Onsdag var vi invitert med Jack og Sharon på middag hos Stacey, i et flott hus ved Kahala, Diamond Head 10 minutter utenfor Waikiki. Jack og Sharon hentet oss i fem tiden og Sharon og jeg ble satt av hos Stacey mens Thomas og Jack dro for å handle. Vi hadde bestemt at Thomas skulle lage maten og han hadde satt sammen en 3-retters meny til oss og gjort en del forarbeid hjemme dagen før. Sharon, Stacey og jeg satt og skravlet og koste oss på terrassen frem til gutta kom tilbake og Thomas satte i gang med matlagingen.
Her ser man et oversiktsbilde Thomas og jeg tok når vi gikk opp Diamond Head, som har utsikt over både Kahala og Waikiki. Man ser Waikiki City til høyre på bildet, deretter kommer Kapiolani Park i midten før Diamond Head Rd. starter mot Kahala området hvor Jack, Sharon og Stacey bor. Det ligger noen få hoteller langs strandveien ut mot Kahala samt "Kahala Beach Resort", som ligger på Kahala Beach, men ellers er det begrenset med turisme i dette området.
Kahala Beach er nydelig og mer bortgjemt enn mange av de andre strendene i Waikiki området. Alle strender på Hawaii er offentlige og ofte bygges det hus langs strandkanten med "Surfers' Staircase" rett ned på stranden. Huset Stacey bor i har en stor hage, svømmebasseng og trapp rett ned til stranden og er generelt kjempelekkert. 
Vi hygget oss så veldig at vi glemte å ta bilde av solnedgangen fra terrassen selvom vi hadde snakket om det hele ettermiddagen. Så denne gangen ble det et kveldsbilde av horisonten, uten solnedgang!
Thomas koste seg på det store fine kjøkkenet og Stacey og hennes venninne fulgte med fra sidenlinjen for å lære seg noen kokke triks! Thomas lagde Krydderstekt tunfisk med druesalat og appelsinglace til forrett, kylling "ballotine" med grønnsaker og en sitron/smørsaus, før vi fikk Sjokolade-fondant med sitrus sorbet og bær. Nam nam...stemningen var hellig ved middagsbordet og gjestene var meget imponert! 
Jack og Sharon!
Kokken i godt humør!
Jack, Sharon, Thomas og Stacey! 
Etter middagen hoppet vi i boblebadet i hagen og ble sittende å kose oss og skravle. Huset har en kanal som går rundt hele fronten som utgjør svømmebassenget og i den ene enden er det et deilig lite boblebad! Selv om det ble litt kjøligere utpå kvelden enn hva det var under middagen var det stadig vekk varmt i luften og når man kom ned i boblebadet var det i hvertfall godt og varmt! Det ble til at man satt og skiftet mellom kald og og varmt hele tiden for ikke å dåne helt av varme.
Stacey og jeg kjøler oss av i bassenget!
Etter noen (endel!) timer i boblebadet og svømmebassenget var det klart for hjemturen og Thomas og jeg var heldige og ble kjørt hjem av Jack og Sharon!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar